Cara Membuat Makanan Khas Burgo

Burgo dapat digolongkan sebagai makanan kecil dan bukan makanan utama.

BACA JUGA:Pemutihan Pajak Kendaraan Dapat Sambutan Luar Biasa

 

 

 

 

 

Nah, makanan ini dapat ditemui di warung-warung khas Palembang dan biasanya disajikan bersama dengan makanan lain seperti lakso, laksan, dan celimpungan.

Hidangan Burgo akan terasa lebih nikmat dimakan jika dalam keadaan hangat, sehingga warung-warung biasanya menjajakan makanan ini dengan kompor untuk menghangatkannya.

Bahan utama burgo adalah setengah kilogram beras, sagu, setengah kilogram ikan gabus, dan air. 

 

 

 

 

Selain itu, proses pembuatan burgo juga memakai bumbu-bumbu tambahan. Seperti lengkuas, ketumbar, biji kemiri, kencur, temu kunci, bawang merah, bawang putih, gula pasir, daun salam, dan sedikit kapur sirih.

Sumber: https://radarbengkulu.disway.id /cara membuat makanan khas burgo