Resep dan Cara Masak Ayam Bakar Solo

 

4. Cara memasak ayam bakar solo

- Tumis bumbu halus diwajan hingga harum dan masukan pula bumbu pelengkap dan aduk hingga layu, eit jangan lupa apinya sedang cenderung kecil saja

- Masukan ayam dan masak sambil diaduk hingga tekstur ayam menjadi kaku, lalu tambahkan air. Ungkep sampai airnya habis dan angkat.

- Panggang diatas bara api dan sesekali diolesi kecap manis, lakukan pemanggangan sesuai dengan selera.

- angkat lalu sajikan bersama sambal atau campuran kecap dan cabe rawit

- selamat menikmat dan semoga bermanfaat.

 

Sumber: