Resep Ayam Taliwang, Menu Masakan Khas Lombok Nusa Tenggara Barat

 

Siapkan bumbu yang akan ditumis:

- 10 butir bawang merah

- 7 siung bawang putih

- 10 cabai merah 

- 3 tomat 

- 5 cm kencur 

- 5 cm kunyit

- 2 sdt terasi dibakar

- 2 SDN gula merah

- 1 SDM garam 

BACA JUGA:Ayam Goreng Laos Khas Sunda, Cek Resep Disini ya

BACA JUGA:Resep Ayam Nanking Chinese Food

Cara memasaknya :

- belah ayam dari bagian tengah dada ke bagian leher. Buang isi perutnya, lalu ayam dicuci bersih. Balikan ayam dan tekan hingga terbuka lebar

Sumber: