Makan Siang Terbaik untuk yang Lagi Diet, Cobain 3 Resep Makanan yang Gampang Ditiru Ini

* ⅔ cangkir buncis renyah (lihat Tip, di atas)

* 4 telur rebus, potong dadu

* 1 alpukat, dibuang bijinya dan dipotong dadu

* 3 sendok makan keju biru yang dihancurkan (opsional)

Cara Membuat:

Untuk menyiapkan saus: 

* Kocok yoghurt, mayones, jus lemon, Parmesan, peterseli, daun bawang, tamari (atau kecap asin), bawang putih, dan merica dalam mangkuk kecil.

Untuk menyiapkan salad: 

* Campurkan selada, mentimun, tomat, dan buncis dalam mangkuk besar. Tambahkan telur dan alpukat, lalu aduk perlahan hingga tercampur. 

* Tambahkan ¾ cangkir saus dan aduk hingga merata. Tambahkan 1 atau 2 sendok makan saus lagi jika diinginkan. 

* Sisihkan saus tambahan untuk penggunaan lain (tutup dan simpan dalam lemari es hingga 2 hari). Bagi salad ke dalam 4 mangkuk, taburi dengan keju biru, jika diinginkan.

Sumber: