Tajin Palappa, Makanan Khas Situbondo Jawa Timur yang Makin Digemari Wisatawan. Cocok Banget buat Sarapan Pagi

 

 

radarbengkuluonline.id - Tajin Palappa, makanan khas dari Kabupaten Situbondo di Provinsi Jawa Timur, telah meraih popularitas yang pesat di kalangan masyarakat, khususnya sebagai pilihan sarapan. 

Hidangan ini menjadi favorit di kalangan pembeli mulai usia 25 tahun hingga lansia, berkat cita rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut. 

Menurut pakarnya, Tajin Palappa terbuat dari bubur nasi kental yang dicampur dengan bumbu kacang mirip rujak, serta sayuran segar. 

Menariknya, bubur nasi ini tidak perlu disajikan panas; cukup dibiarkan sejenak setelah dimasak dan dituangkan ke dalam kuali besar, sehingga tetap hangat dan mudah dinikmati. 

Kini, masyarakat Situbondo telah menjadikan Tajin Palappa Situbondo sebagai menu sarapan pagi yang tak terpisahkan.

Secara umum, pembeli kuliner ini adalah para orang dewasa yang sedang bersiap-siap untuk bekerja. 

BACA JUGA:Sagumi, Makanan Tradisional yang Diolah dari Sagu dengan Varian Rasa Cokelat hingga Crispy Brownies

BACA JUGA:5 Makanan Tradisional Khas Samarinda Yang Harus Dicobain Saat Berkunjung, Ada Pisang Gapit Hingga Pepes

Melansir dari laman kompas.com, salah satu penjual, Noning (47), yang berasal dari Desa Sumberkolak, Kecamatan Panarukan, Kabupaten Situbondo, menceritakan pengalamannya. 

 

Ia telah menjalankan usaha ini selama bertahun-tahun, yang merupakan warisan dari neneknya kepada ibunya, dan kini diteruskan kepadanya. 

 

Sumber: