Mengapa ya Makanan di Pesawat Kurang Enak? Ternyata Ini Penjelasannya

 

radarbengkuluonline.id - Bagi banyak orang, pengalaman untuk menikmati makanan di pesawat sering kali tidak memuaskan. 

Bahkan ada yang menilai makanan di pesawat tidak enak untuk dimakan?

Hidangan yang disajikan umumnya telah diolah sebelumnya, dipanaskan kembali, dan disajikan dalam kemasan kertas dengan alat makan plastik. 

BACA JUGA:Dishub Provinsi Bengkulu Sambut Positif Harga Tiket Pesawat Turun 10 Persen Saat Libur Nataru

Tetapi selain faktor kualitas makanan tersebut, terdapat alasan ilmiah yang menjelaskan mengapa makanan di pesawat terasa kurang enak dibandingkan saat dimakan di tanah. 

 

Mengutip dari sumber kpmas.com, Menurut Robert Pellegrino, seorang peneliti di Monell Chemical Senses Center, pengalaman bersantap tidak hanya bergantung pada lidah, tetapi juga melibatkan indera lain, seperti penglihatan, penciuman, rasa, serta tekstur. 

 

Ketika berada di pesawat, sejumlah faktor lingkungan bisa memengaruhi indra kita, yang pada gilirannya berdampak pada cara kita menikmati makanan. 

 

Tiga faktor pokok yang mempengaruhi perubahan rasa makanan di pesawat adalah: 

 

Tekanan udara yang rendah

Sumber: