Begini Lho Cara Membuat Pempek Lezat Ala Rumahan Yang Mudah

1. Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket.

2. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

 

Menggoreng Pempek:

1. Panaskan minyak dalam wajan, pempek goreng yang sudah direbus hingga kecokelatan.

 

Membuat Kuah Cuko:

1. Merebus air bersama gula merah, bawang putih, cabai, asam jawa, dan garam. Masak hingga mendidih dan gula larut.

 

Penyajian:

1. Potong pempek, tata di piring, dan sajikan dengan kuah cuko, bisa juga ditambah irisan mentimun. 

 

Sumber: radarbengkulu