Gampang Banget, Cara Membuat Telur Dadar Ala Rumah Makan Padang

 

RADARBENGKULU.DISWAY.ID  -  Telur dadar sudah tidak asing lagi bagi kita semua. Telur dadar adalah salah satu hidangan yang sederhana, namun lezat dan sering kali menjadi pilihan favorit dalam menu makanan sehari-hari.

Bukan hanya untuk hidangan ala rumahan, Rumah Makan Padang juga ada disiapkan dadar telur ini.

BACA JUGA:Plt Bupati Kaur Herlian Muhrim Bangga, 40 Siswa Kaur Jadi Taruna Kementerian Kelautan dan Perikanan

 

Salah satu varian yang terkenal adalah telur dadar ala rumah makan Padang.

Untuk  artikel ini, kami akan membagikan resep dan langkah-langkah lengkap cara membuat telur dadar ala rumah makan Padang yang lezat dan menggugah selera Anda. Untuk membuatnya, tidak bikin ribet. Gampang banget lho! Kamu pasti bisa.

BACA JUGA:Begini, Cara Membuat Donat Kentang, Enaknya Bikin Nagih

 

Bahan-bahan yang Diperlukan:

 

- 4 butir telur ayam

- 1 buah bawang merah, iris tipis

- 1 buah cabai merah besar, iris tipis

 

- 1 batang daun bawang, iris halus

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- Minyak goreng secukupnya

 

 

Langkah-langkah:

1. Pertama-tama, kocok lepas telur ayam dalam sebuah mangkuk besar. Pastikan untuk mengocok hingga merata dan menghasilkan campuran yang homogen.

 

2. Kemudian setelah itu, tambahkan bawang merah, cabai merah besar, dan daun bawang yang telah diiris tipis ke dalam mangkuk dengan telur yang sudah dikocok tadi. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

BACA JUGA:Awas! KPK Sebut Sektor Ini Paling Rawan Korupsi, Perizinan dan Pengadaan Barang dan Jasa

 

3. Lalu, tambahkan garam dan merica bubuk ke dalam campuran telur dan bahan lainnya. Aduk kembali hingga bumbu tercampur merata.

4. Terus, panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan dengan api sedang. Pastikan wajan terlapisi minyak secara merata.

BACA JUGA: Bukan Hanya untuk Sidang, Ini Fungsi Pengadilan Negeri Yang Belum Banyak Diketahui Orang

 

5. Kemudian, tuangkan campuran telur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Ratakan campuran telur dengan menggunakan spatula atau sendok kayu.

6. Biarkan telur dadar matang di satu sisi sebelum dibalik. Pastikan sisi bawahnya sudah berwarna kecokelatan dan matang sebelum membaliknya.

 

 

7. Setelah sisi bawah matang, balik telur dadar dengan hati-hati menggunakan spatula. Biarkan sisi atasnya matang sempurna.

8. Terus, angkat telur dadar dari wajan dan letakkan di atas piring saji.

 

 

9. Selanjutnya, ulangi langkah-langkah di atas untuk menghasilkan telur dadar yang cukup untuk semua porsi yang diinginkan.

10. Telur dadar ala rumah makan Padang siap disajikan. Nikmati dengan nasi hangat dan lauk-pauk favorit Anda.

BACA JUGA:Okti Fitriani Diberhentikan Sebagai Anggota DPRD dan Partai Gerindra, Sedihandi Melenggang ke DPR

 

Untuk diketahui, telur dadar ala rumah makan Padang merupakan hidangan yang sederhana namun memiliki rasa yang kaya dan menggugah selera.

Dalam resep ini, bawang merah, cabai merah besar, dan daun bawang memberikan tambahan aroma dan rasa yang lezat.

 

Sedangkan garam dan merica bubuk memberikan sensasi gurih dan pedas yang pas. Kunci dari pembuatan telur dadar ala rumah makan Padang yang sempurna adalah dalam proses memasaknya.

Pastikan untuk memanaskan wajan dengan baik sebelum menuangkan campuran telur. Jangan terlalu cepat membalik telur dadar agar matang secara merata dan tidak hancur.

Selain itu, pastikan juga untuk menggunakan spatula yang tepat agar telur dadar tidak mudah pecah saat dibalik.(disway.id)