4. Masukkan potongan gurita atau udang ke dalam setiap lubang adonan. Gunakan tusuk gigi atau sumpit untuk memutar-mutar takoyaki agar adonan tercampur dan matang merata. Teruskan memutar takoyaki hingga kulitnya berwarna kecokelatan dan matang sempurna.
5. Angkat takoyaki dari cetakan dan letakkan di atas piring saji. Beri saus takoyaki secukupnya di atasnya.
6. Hiasi takoyaki dengan mayones, irisan nori, beni shoga, dan aonori sesuai selera.
7. Sajikan takoyaki udang selagi masih panas. Nikmati sebagai makanan penutup atau camilan di tengah hari. Selamat mencoba membuat takoyaki udang enak!(*)