Lemak sehat dalam alpukat, terutama asam lemak tak jenuh tunggal bermanfaat untuk menyehatkan kulit, mengurangi peradangan, dan membuat kulit tampak lebih muda.
Hal ini dibuktikan dalam sebuah penelitian yang diterbitkan oleh National Library of Medicine pada tahun 2022.
Para peneliti menemukan bahwa alpukat meningkatkan elastisitas dan mengencangkan kulit wajah.
Selain lemak sehat, alpukat juga mengandung vitamin E yang dapat memperlambat proses penuaan.
Vitamin E memperbaiki kulit yang rusak dan meningkatkan produksi kolagen.
- Stroberi
Buah yang membuat Anda awet muda berikutnya adalah stroberi.
Buah stroberi kaya akan vitamin C dan senyawa bioaktif seperti fisetin yang memberikan manfaat anti-penuaan.
Paul Robbins, direktur Institute of Ageing and Metabolic Biology di University of Minnesota, telah mempelajari fisetin selama bertahun-tahun.
Dia menemukan bahwa senyawa ini juga memperpanjang usia dengan menjaga tubuh tetap sehat.
Vitamin C dalam stroberi juga dikatakan dapat mencegah penurunan kognitif, seperti daya ingat dan berpikir:
menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Alzheimer's Disease, makan stroberi dua kali seminggu dapat menunda penuaan kognitif hingga 2,5 tahun!
- Ubi jalar