Bahan-bahan:
• 2 batang daun bawang, bersihkan dan cincang halus
• 6 buah kentang, kupas dan potong dadu
• 2 cangkir kaldu ayam
• 2 sendok makan mentega
• ½ cangkir bawang bombay cincang
• 4 ons keju cheddar
• 1 cangkir setengah dan setengah
• 1 sdm peterseli cincang
• 1 sdm bubuk bawang putih, atau 3 siung bawang putih, cincang halus
• Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
• Lelehkan mentega dalam wajan, lalu masukkan bawang bombai dan daun bawang cincang. Masak hingga empuk, atau sekitar lima menit.