Idul Adha, Stok Hewan Kurban Aman

RBO, BENTENG – Jelang hari Raya Idul Adha 2020, Dinas Pertanian Bengkulu Tengah (Benteng) memastikan stok hewan kurban di Kabupaten Benteng dalam keadaan aman.

Kepala Dinas Pertanian Bengkulu Tengah Drs.Supawan Said menjelaskan, saat melakukan pendataan pihaknya juga melakukan sosialisasi hewan kurban kepada masyarakat maupun pengurus masjid terkait tata cara pemotongan dan pemilihan hewan kurban.

"Masyarakat harus pintar menilai dan meneliti hewan yang dipilih. Baik itu kesehatannya maupun untuk umur hewan itu sendiri. Untuk domba minimal berusia 1 tahun, sedangkan untuk kambing, sapi, dan kerbau itu minimal 2 tahun," jelasnya.

Ditambahkan, untuk penyembelian maupun pembagian hewan kurban, lanjutnya, masyarakat maupun panitia kurban diharapkan untuk bisa lebih teliti dalam pembagian daging.

"Mereka harus tahu, jika daging tersebut sudah tidak bagus ataupun ada bagian hati atau ampela yang dinilai rusak agar kiranya untuk tidak dibagikan ke masyarakat. Dan diharapkan untuk dibuang bagian bagian yang dinilai janggal. Karena jika tidak maka bukan tidak mungkin akan berdampak pada kesehatan masyarakat yang mengkonsumsinya," tutupnya. (ags)

Sumber: