Bolu Tape Keju yang Enak dan Bikin Ketagihan, Begini Cara Membuatnya

 

1. Kita haluskan dahulu 250 gr tape yang sudah matang, bisa menggunakan garpu atau bisa juga dengan menggunakan copper.

 

2. Lalu, kocok 4 butir telur, dan gula pasir secara bertahap hingga mengembang dan berjejak. 

 

3. Masukkan bahan kering yang sudah diayak, seperti susu bubuk, tepung terigu, dan baking powder.

4. Setelah itu, masukan mentega yang sudah dicairkan, santan instan, dan tape yang sudah dihaluskan. 

 

5. Aduk dengan spatula dengan gerakkan melipat hingga tercampur rata.

 

6. Tuangkan adonan yang sudah rata ke dalam loyang.

7. Taburkan keju parut di atas adonan.

 

8. Panggang adonan di dalam oven dengan suhu 180’ selama 45 menit.

 

Sumber: