Cobain 3 Resep Aneka olahan Ikan Bandeng dari Berbagai Daerah

3 sdm minyak untuk menumis

1 buah jeruk nipis, ambil airnya

5 lembar daun salam

3 batang serai, memarkan

2 butir telur, kocok dengan diberi sedikit garam

Minyak secukupnya untuk menggoreng

 

Bumbu Halus:

10 siung bawang putih

1 ruas ibu jari kunyit

1 ruas ibu jari jahe

Garam secukupnya

 

Cara Memasak bandeng presto :

1. Siapkan wajan bersih. Tuang semua bahan untuk bumbu halus ke dalam wajan. Tumis hingga aromanya tercium harum. Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah ditumis. Beri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit hingga bumbu meresap.

Sumber: