3 Resep Camilan Enak yang Gampang Dibuat Sendiri di Rumah, Rekomendasi Menjadi Sarapan atau Cemilan Malam

* ½ cangkir selai kacang alami yang lembut, dibagi

* 1/3 cangkir gula merah muda yang dipadatkan

* ¼ cangkir saus apel tanpa pemanis

* 2 butir telur besar , kocok lepas

* 1 sendok teh baking powder

* 1 sendok teh ekstrak vanili

* ½ sendok teh garam

* ¼ cangkir kepingan coklat semimanis mini

Cara Membuat:

* Panaskan oven hingga 375°F. Lapisi loyang muffin 12-cup dengan cooking spray.

* Campurkan gandum dan susu dalam mangkuk besar, diamkan selama 20 menit. Tambahkan susu, 1/4 cangkir selai kacang, gula merah, saus apel, telur, bubuk pengembang, vanili, dan garam, aduk hingga tercampur. 

* Isi setiap cangkir muffin dengan 2 sendok makan adonan, lalu bagi sisa 1/4 cangkir selai kacang dan kepingan cokelat ke dalam cangkir muffin, masing-masing sekitar 1 sendok teh. 

* Tutupi dengan sisa adonan, masing-masing sekitar 2 sendok makan. Panggang hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih, sekitar 25 menit. 

* Dinginkan dalam loyang selama 10 menit, lalu keluarkan ke rak kawat. Sajikan hangat atau pada suhu ruangan.

Sumber: