Docang: Kuliner Unik Khas Cirebon Jawa Barat yang Cocok untuk Menu Sarapan Pagi

 

radarbengkuluonline.id - Mencoba Docang: Kuliner unik Khas Cirebon Jawa Barat, dengan Cita Rasa Lezat yang Sudah Ada Sejak Zaman Wali Songo. Cocok Banget Buat Sarapan Pagi

Docang merupakan salah satu kuliner khas Cirebon jawa barat yang sudah ada sejak zaman wali songo. 

Menurut pakarnya, dalam sebua cerita hidangan docang ini dibuat untuk meracuni para wali songo.

BACA JUGA:Asam Pedas Ikan Tapah: Kuliner Khas Melayu Siak yang Sangat Terkenal

BACA JUGA:Jepa, Kuliner Unik Khas Mandar Sulawesi Barat yang Menyajikan Cita Rasa Sederhana dan Mirip Pizza

Ketika disajikan, para wali songo langsung menyantap masakan ini saat berkumpul di salah satu masjid.

 

Melansir dari alman indozone. Docang merupakan kuliner khas Cirebon yang cukup unik. Karena kata docang berasal dari dua kata yaitu bodo (oncom) dan kacang (tauge).

 

Penampilan docang ini menyerupai lontong sayur, tetapi yang membedakan ialah diberi dengan parutan kelapa dan kuahnya terbuat dari tauge atau oncom.

 

Beberapa bagian pelengkap dari docang diantaranya ada lontong, daun singkong, kucai, tauge, aprutan kelapa juga kerupuk dan disiram dengan kuah oncom.

 

Sumber: