Mencicipi Ikan Kopiek tak Bertulang: Makanan Khas Kampar yang Unik dan menggugah selera

 

Ikan ini telah lama menjadi hidangan tradisional yang khas bagi masyarakat Kabupaten Kampar. 

 

Herlina Basri, seorang pengunjung yang singgah di warung ikan bakar Kopiek ini, menyatakan bahwa ikan kopiek ini sedikit mirip dengan ikan mas. 

 

Tetapi tekstur dagingnya sedikit lebih kenyal. Lebih lezat lagi dibandingkan ikan nila. 

 

Dengan rasa yang khas dan metode pengolahan yang unik, ikan kopiek memiliki potensi besar untuk menjadi simbol kuliner Riau. Namun, keberadaannya harus dilestarikan. 

 

Untuk Anda yang ingin tahu, jangan sia-siakan kesempatan untuk menikmati ikan bakar kapiek ndak batulang. 

 

Yuk, kita bersatu mendukung dan menjaga keberlanjutan kuliner lokal.

Sumber: