Kuliner Tradisional Khas Masyarakat Cirebon Timur

Dengan harga Rp5. 000 per porsi, pelanggan dapat menikmati hidangan ini dengan tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

 

"Dibilang tahu gejrot, ya tidak sepenuhnya. Karena di kaladama ini ditambahkan potongan kupat," ujarnya dengan lugas.

 

Ia menegaskan bahwa kaladama hanya bisa ditemukan di wilayah Cirebon Timur dan sangat jarang ditemui di Kota Cirebon atau daerah sekitarnya. 

 

"Sudah dari dulu, kaladama memang hanya ada di Cirebon Timur," tuturnya menegaskan.

 

Hidangan sederhana ini benar-benar menjadi salah satu kekayaan kuliner lokal yang tak ternilai. 

 

Bagi masyarakat yang tumbuh besar di sana, kaladama bukan sekadar makanan, melainkan juga sebuah kenangan manis yang selalu dirindukan saat jauh dari kampung halaman.

Sumber: