Baru Tahu, Ternyata Begini Cara Memasak Dendeng Batokok Ala Rumah Makan Padang
Begini Cara Membuat Dendeng Batokok ala Rumah Makan Padang yang Bisa Dibuat di Rumah-Poto ilustrasi-
Tokok Daging:
Setelah digoreng, segera “batokok” atau pukul-pukul daging menggunakan ulekan agar pipih dan lembut. Ini yang membuatnya khas!
Tumis Sambal:
Haluskan kasar cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Tumis dalam sedikit minyak hingga harum dan matang. Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera.
Penyajian:
Susun dendeng yang sudah dipukul di piring saji, lalu siram sambal di atasnya. Sajikan hangat bersama nasi putih dan lalapan.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
