- 6 siung bawang putih
- seperempat sendok teh merica
- seperempat sendok teh garam
Cara memasak chicken katsu :.
- campur putih telur dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan kocok
- masukan ayam ke dalam kocokan telur, aduk rata dan diamkan semalam 20 menit
- angkat ayam dan gulingkan diatas tepung panir hingga semua permukaan tertutup
- goreng didalam minyak yang banyak dengan api kecil dan angkat sampai matang. Sajikan dengan sambal botolan atau mayones