2. Jika sudah berhamburan, kecilkan api dan masak kembali selama 45 menit
3. Lalu matikan api dan diamkan hingga suara dan uapnya hilang sebelum atau kurang dari satu jam (jangan coba-coba membuka tutup panci presto ; jika masih berdengung).
4. Buka tutup panci presto, sisihkan bumbu yang belum terpakai
5. Tambahkan seledri dan bawang goreng
6. Sop daging siap dihidangkan.