* 1/2 cangkir tepung serba guna
* 1/2 cangkir tepung gandum utuh
* 1/2 sendok teh baking powder
* 1/4 sendok teh soda kue
* 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
* 1/8 sendok teh garam
* 1 1/4 cangkir buttermilk , suhu ruangan
* 1/4 cangkir mentega tawar , dicairkan dan didinginkan
* 1 sendok makan gula merah muda ditambah 1/4 cangkir, dibagi
* 1 sendok teh ekstrak vanili
* 2 buah pisang kecil , diiris setebal 1/3 inci (24 irisan)
Cara Membuat Pancake Pisang Mini:
* Panaskan oven hingga 400°F. Lapisi loyang muffin mini 24-cup dengan cooking spray. Kocok tepung terigu, tepung gandum utuh, bubuk pengembang, soda kue, kayu manis, dan garam dalam mangkuk sedang.
BACA JUGA:9 Tim Berlaga Dalam Turnamen Sepak Bola Dandim Cup 2024
BACA JUGA:5 Karbohidrat Aman Dikonsumsi Penderita Penyakit Gula Darah, Menurut Ahli Diet
* Kocok buttermilk, mentega, 1 sendok makan gula merah, dan vanili dalam mangkuk sedang hingga tercampur. Tuang perlahan campuran buttermilk ke dalam campuran tepung hingga tercampur rata.