100g lettuce, iris dengan halus
100g daun kol, iris dengan halus
2 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
200g tepung panir putih kasar
Saus, diaduk jadi satu, bahan;
200 ml mayones botolan
100g wortel iris halus
2 sendok makan saus cabe botolan
1 sendok makan air jeruk lemon/nipis
½ sendok teh merica bubuk
½ sendok teh gula pasir
Cara membuatnya;
Potong dada ayam menjadi dua bagian samapi mendapatkan 4 potong dada ayam
Iris bentuk membujur tipis dengan masing masing menjadi dua bagian samapi mendapatkan 8 lembar dada ayam,
Pukul masing masing daging ayam tadi dengan pemukul daging sampai tipis dan melebar