Resep dan Cara Membuat Kue Cucur Khas Betawi, Enaknya Kebangetan!

Cara membuat;

 

1.siapkan panci , kemudian masukkan gula merah, air dan daun pandan , masak hingga mendidih sehingga gula larut dan saring diamkan sampai dingin. 

 

2. Campurkan tepung beras, tepung terigu , dan air gula merah yang sudah dingin. Aduk hingga merata dan halus , pastikan tidak ada yang bergerindil dan diamkan lebih kurang 30 menit. 

BACA JUGA:Resep Dorayaki, Kue Favorit Doraemon, Gampang Banget

3. Panaskan minyak menggunakan api sedang. Gunakan minyak lebih sedikit agar kue cucur bersarang. 

 

4. Tuangkan satu sendok adonan kedalam minyak , tusuk bagian tengah agar matang merata.

 

5. Jika sudah matang angkat dan hidangkan. 

BACA JUGA:Baru Tahu Ada Cerita Mistis Dibalik Seni Tari Soanggi Asal Papua

 

Bagaimana? Mudah bukan cara memasaknya. Yuk cobain dirumah , dan nikmati kue ini bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba.

Sumber: