Ternyata Seperti Ini Cara Membuat Cookies Wafer Keju, Bisa untuk Isi Toples Lebaran

100 g gula halus

350 g tepung terigu

30 g tepung maizena

20 g susu bubuk

1 kuning telur

1 telur utuh

Wafer rasa keju

Keju kocok sesuai selera

Langkah Pembuatan

1. Kocok 250 gram mentega dan 100 gram gula halus hingga halus.

2. Tambahkan satu butir telur utuh dan satu kuning telur lalu kocok selama 3 menit hingga pucat.

3. Campur 350 gram tepung terigu, 30 gram tepung maizena. Dan susu 20 gram bubuk. Saring dan campur dengan spatula.

4. Buka gulungan adonan dan letakkan wafer rasa keju di atasnya. Gulung dan tutup hingga menutupi cetakan wafel.

5. Potong adonan sesuai selera.

6. Oleskan potongan dengan kuning telur, taburi keju parut.

Sumber: