5 Makanan Tradisional Indonesia yang Telah Mendunia dan Go Internasional, Ada Rendang Hingga Nasi Goreng

4. Gado-gado, Salad sehat dan lezat dari nusantara

Gado-gado dianggap sebagai salah satu versi salad Indonesia. Terdiri dari sayuran segar seperti tauge, kangkung, bayam dan buncis, yang disiram dengan saus kacang yang khas.

Gado-gado juga sering disajikan dengan tahu, tempe, telur rebus dan lontong. Gado-gado dianggap sebagai salah satu makanan yang paling bergizi dan sehat dan popularitasnya di luar negeri terus meningkat.

Gado-gado adalah hidangan vegetarian yang sangat populer di restoran-restoran Indonesia di Barat.

Memadukan rasa segar dari sayuran dengan saus kacang yang gurih, gado-gado tidak hanya menyehatkan tapi juga mengenyangkan.

 

5. Tempe makanan super Indonesia

Tempe adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi. Di Indonesia, tempe telah lama dimakan setiap hari, sering kali sebagai lauk, ditumis atau dimasak dengan berbagai bumbu.

 

Namun, dalam beberapa tahun terakhir, tempe telah mendapatkan pengakuan internasional sebagai 'makanan super' karena kandungan protein nabati dan seratnya yang tinggi dan sebagai sumber nutrisi yang sehat untuk vegetarian dan vegan.

 

Popularitas tempe terus meningkat, terutama di negara-negara Barat, yang mulai menghargai manfaat kesehatan dari makanan ini.

 

Tempe juga dijual di supermarket besar di Amerika Serikat dan Eropa, di mana tempe diolah dengan cara yang kreatif, seperti burger tempe dan keripik tempe.

Sumber: