6 Makanan Tradisional Indonesia yang Terkenal Akan Kelezatannya, Termasuk Gulai Belacan

Makanan tradisional Indonesia berikutnya adalah soto banjar dari Kalimantan Selatan.

Bahan utamanya adalah ayam yang dibumbui dengan rempah-rempah seperti kayu manis, pala dan cengkeh.

 

5. Mie Aceh

Mie Aceh adalah hidangan tradisional Indonesia dari Aceh.

Bahan utamanya adalah mie kuning atau mie telur.

Mie Aceh biasanya disajikan dengan daging domba atau daging sapi, tetapi juga dapat dikombinasikan dengan kepiting, udang atau cumi-cumi.

Ada tiga jenis mie Aceh: mie Aceh goreng, mie Aceh kuah dan mie Aceh setengah matang.

Biasanya disajikan dengan bawang goreng, emping, mentimun, perasan jeruk nipis dan bawang merah cincang.

 

6. Gulai belacan

Gulai belacan merupakan Hidangan tradisional Indonesia ini adalah makanan khas Provinsi Riau.

Gulai belacan terbuat dari campuran belacan dan terasi, biasanya menggunakan udang atau ikan sebagai bahannya.

 

Salah satu makanan khas Kepulauan Riau yang paling terkenal adalah otak-otak. Ada dua jenis otak-otak: yang terbuat dari ikan dan yang lainnya terbuat dari cumi-cumi.

Sumber: