RADAR BENGKULU - Mendengar kuliner rendang, tentu yang akan langsung terbayang di pikiran kita adalah daging sapi atau kambing. Karena kuliner rendang daging memang sudah sangat populer hampir di seluruh Indonesia. Tapi kali ini kita tidak akan membahas soal rendang daging, kali ini kita mencoba membagikan resep memasak rendang udang.
Sebelum masuk ke resepnya, sebagai informasi ringan saja, Udang ada berbagai macam jenis. Ada udang yang hidup di laut, ada juga udang yang hidup di air tawar atau sungai. Berbagai olahan makanan bisa dikombinasikan bersama udang. Diantaranya resep tumis udang bawang putih, lalu resep udang madu dan banyak lagi lainnya. Termasuk yang akan kita bahas kali ini, resep udang rendang ala rumahan.
BACA JUGA:Resep Membuat Udang Goreng Telur Asin
Oke sudah tidak sabar.. kita mulai masuk ke bahan bahan yang harus disiapkan. Ingat, bahan bahan yang disiapkan harus menyesuaikan jumlah udang yang akan dimasak.
Resep rendang udang kali ini kita buat untuk 1 kilo udang.
Bahan utama :
1 kilo udang
BACA JUGA: Resep Membuat Kue Bola-Bola Pisang Coklat Lumer , Super Mudah Membuatnya, Yang Pasti Enak Rasanya
Bahan yang akan dihaluskan
4 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 ruas jahe
2 ruas jari lengkuas