ZINC, Anda Tentu Sudah tidak Asing dengan Istilah ini, Sebenarnya, Apa yang Dimaksud dengan Zinc?

 

Daging

Walaupun sekarang kita semua berhati-hati dalam mengonsumsi ayam dan daging kambing, daging yang dimasak dengan sempurna adalah sumber makanan yang tinggi zinc. 

 

Berdasarkan USDA, mengkonsumsi 1 cangkir dada ayam panggang tanpa kulit yang sudah dicincang memberikan 19 persen (2,13 mg) dari jumlah nilai zinc harian yang disarankan. 

 

Jamur

Berdasarkan informasi dari USDA, 1 cangkir jamur mentah yang telah diiris mengandung sekitar 3 persen (0,4 mg) dari kebutuhan harian zinc Anda. 

 

Jamur juga kaya akan vitamin B dan selenium yang memperkuat sistem imun Anda dan melindungi sel serta jaringan tubuh dari kerusakan.

 

Biji-bijian

Biji-bijian bukan hanya merupakan pelengkap sehat untuk salad, tetapi juga dapat meningkatkan konsumsi zinc Anda. 

 

Walaupun dalam kemampuan untuk meningkatkan sistem kekebalan, beberapa biji lebih unggul dibandingkan yang lain. 

Sumber: